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トラスト事業内容

 
◎ケミカルミキサー(100リットル容量)でソフトクロールを攪拌し、ミクセルから殺菌水を注いで使用します。
◎水栓の他に別途100リットルほどの ”殺菌水専用”コンテナも使っています。 「これがとっても便利!」と好評です!
◎ホルモンの場合は流水で3分、殺菌水で3分、洗い流します。工場では、一番変色しにくい殺菌水として愛用いただいております。
◎肉の部位によって、浸漬時間、方法は変わります。
◎ミクセルの注水量だけでは間に合わず、コンテナに溜めた殺菌水も同時にご使用いただいております。
◎カート、コンテナ、ケース、機械などあらゆる器具の殺菌にご利用いただいております。。

 

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